Coffee Profile – Kenya, Gerald Njagi – Washed Anaerobic

The export of coffee in Kenya is a very complex affair indeed, as best explained by Christopher Feran on his wonderful blog here. On top of that, natural processing and other experimental processing methods were nigh on illegal for producers. When I saw this coffee offered by Trabocca, my interests were, therefore, piqued to put it […]

Neue Kaffees rollen an

Die langersehnten Äthiopien naturals sind diese Woche in Europa angekommen und somit vermutlich nächste Woche auch bei uns in München. Neben Äthiopien, natural, Guji, Diima #7 (https://hub.cropster.com/store/listings/2278) freuen wir uns auf: Honduras, washed, Caballero #27 (https://hub.cropster.com/store/listings/2224) Honduras, washed, COMSA Honduras, washed ML J Socorro Diaz (diesen Kaffee rösten wir für das RösterAustauschTreffen am 16.09. in […]

Neue Kaffees im Regal

Es gibt die erste Runde neue Kaffees im Regal: Filterkaffee: Kenya Gathaithi, Kolumbien Saldarriaga natural, Äthiopien Kelloo washed Espresso: Kolumbien Saldarriaga natural, Brazil Machado pulped natural … weitere folgen!