Kolumbien Supremo

Unser Supremo stammt aus der Region Huila. Sie liegt im Südosten des Gebirgszuges der Kordilleren, der das Land von Nord nach Süd durchzieht.

Geschmacksprofil: Mittlerer Körper, sehr angenehm und klar im Abgang. Bitterschokoladig, nussig, leicht fruchtig mit Noten von Karamell.
Anbauregion: Huila
Anbauhöhe: 1.000-2.000 m
Sorte: Arabica
Varietät: Caturra, Typica, Colombia
Aufbereitung: washed
Ernte: Oktober - Dezember
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 6,40

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Beschreibung

Kolumbien ist der weltweit größte Erzeuger von hochwertigen Arabica Kaffees. Die hohen Lagen an den Ausläufern der Anden lassen die Kaffees langsam reifen und das Geschmacksprofil entwickeln. Es werden ausschließlich gewaschene Arabicas produziert.

Als Supremo werden die qualitativ besten Kaffees bezeichnet. Nur die größten Bohnen mit einer Siebgröße von 17 oder 18 dürfen so bezeichnet werden.

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.
Gewicht

250g, 500g, 1000g

Mahlung

ganze Bohne, Siebträger, Herdkanne, Filter, Stempelkanne

RöstungRöstung

Mittel

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