Costa Rica Tarrazu
Tarrazu ist die bekannteste Kaffeeregion Costa Ricas.
Beschreibung
Die Anbauregion Tarrazu liegt südlich der Hauptstadt San José. Der Name der Region leitet sich vom Stamm der „Huetar“ – Indianer ab, die früher in diesem Gebiet ansässig waren.
Der Kaffee wächst in Höhen zwischen 1.200 und 1.800 m auf mit vulkanischer Asche bedeckten Böden. Die Nähe zum Äquator und zum Pazifik hat großen Einfluss auf das frühlingsartige Klima. Es gibt weder kalte noch heiße Zeiten im Jahr, sondern lediglich Trocken- und Regenzeiten. Dieses Klima begünstigt den Anbau hochqualitativer Kaffees. Costa Rica pflegt eine sehr ausgeprägte Kaffeekultur und ist zu recht Stolz darauf, einen der besten Kaffees der Welt anzubauen.
Zusätzliche Information
Gewicht | n.a. |
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Gewicht | 250g, 500g, 1000g |
Mahlung | ganze Bohne, Siebträger, Herdkanne, Filter, Stempelkanne |
Röstung | Mittel |
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