Timor Leste

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Geschmacksprofil: weiße Schokolade, grüne Traube, Malz
Anbauregion: Ermera,Koileki Village
Sorte: Arabica
Varietät: Typica
Aufbereitung: Washed
Röstung: Heller Espresso, Heller Filter
Ernte: 2019-2020
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Beschreibung

Zum ersten Mal präsentieren wir einen Kaffee aus der Insel Timor-Leste in Südostasien.

Name noch nie gehört? Da bist du sicher nicht allein damit, denn Timor-Leste hat erst 2002 seine Unabhängigkeit von Indonesien erlangt und ist damit das jüngste Land der Welt.

Somit entwickelt sich der Agrarsektor auf Timor-Leste seit der Unabhängigkeit zu einer wichtigen Säule für den Wirtschaftswandel des Landes. Und gerade die Kaffeeindustrie spielt dabei eine wichtige Rolle, denn sie ermöglicht:

  • Die Bereitstellung ausreichender Lebensgrundlagen, Beschäftigung und Einkommen
  • Die Steigerung der Nahrungssicherstellung und Ernährung
  • Die Verbesserung der Nachhaltigkeit der natürlichen Ressourcen
  • Eine Erhöhung der Belastbarkeit gegen Klimawandel

Die Bedeutung von Kaffee für Tausende von Kleinbauernfamilien kann nicht genug betont werden. Ungefähr 77.000 Haushalte sind auf Kaffee angewiesen, was ungefähr 37,6% aller Haushalte betrifft.

Zusätzliche Information

Gewicht 250 g
Gewicht

250g

Mahlung

ganze Bohne

Röstung

Heller Espresso, Heller Filter

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